Rođendan: 15. srpnja , 1824 Crne slavne osobe Rođene 15. srpnja
Umrli u dobi: 90
Znak sunca: Rak
Također poznat kao:George Speck
Rođena zemlja: Ujedinjene države
Rođen u:Saratoga County, New York, Sjedinjene Države
Poznat kao:Glavni
Kuhari Investitori
Obitelj:
Supružnik/bivši-:Elizabeth J, Hester Esther Bennett
otac:Abraham Crum
majka:Diana Tull
braća i sestre:Katie
Umro: 22. srpnja , 1914. godine
mjesto smrti:Malta, New York, Sjedinjene Američke Države
NAS. Država: Njujorčani,Afroamerikanci iz New Yorčana
Više činjenicaobrazovanje:Institut Jarvis Collegiate
Nastavite čitati u nastavkuPreporučeno za tebe
Lebron James Michael Jordan Warren Buffett MomakTko je bio George Crum?
George Crum bio je američki kuhar, najpoznatiji kao mogući tvorac čipsa. Rođen i odrastao u okrugu Saratoga, New York, George je imao afroameričko/indijansko podrijetlo. Kao mladić koji je bio lišen odgovarajućeg obrazovanja, George je u tinejdžerskim godinama počeo raditi kao vodič na planinama Adirondack. Sredinom dvadesetih godina otkrio je da ima sklonost prema kulinarstvu pa je počeo raditi kao kuhar u ‘Moon's Lake Houseu’ u Saratoga Springsu u New Yorku. Pomfrit je bio specijalitet restorana. Kako se priča, George je bio poznat po spravljanju pomfrita, ali nije uspio zadiviti određenog kupca koji je poslao pomfrit natrag, rekavši da je pregust. Uzbuđen, George je zatim izrezao krumpir na iznimno tanke kružne kriške i ispržio ga. Kad je kupac okusio pomfrit, volio ga je. Ovo je nadaleko poznato kao priča o stvaranju čipsa koji je s vremenom postao svjetski fenomen. Međutim, o njegovoj se autentičnosti i dalje raspravlja. George je 1860. otvorio vlastiti restoran ‘Crums House’ u jezeru Saratoga ‘. U restoran su dolazili mnogi VIP ljudi. Sasvim prirodno, bio je poznat po slasnom čipsu. George je zatvorio svoj restoran 1890. Umro je 1914. u 90. godini života.
Kredit za sliku https://www.youtube.com/watch?v=GynhvDFgOlk (SVEUČILIŠTE U ARKANSASU U PINE BLUFFU)
Kredit za sliku https://www.youtube.com/watch?v=GynhvDFgOlk (SVEUČILIŠTE U ARKANSASU U PINE BLUFFU)
Kredit za sliku https://www.youtube.com/watch?v=Wis0hR6vZ4E (Crni kanal etničke čistoće)Američki kuhari Američki investitori Poduzetnici protiv raka Karijera i stvaranje čipsa Njegova sestra, Katie, također je radila kao kuharica. Osim u ‘Moon's Lake Houseu’, George je radio i u ‘Sans Souci hotelu’ koji se nalazi u toplicama Ballston. Tamo je radio sa sestrom i s poznatim indijskim kuharom Mohawkom po imenu Pete Francis. Međutim, Georgeov pravi iskorak dogodio se dok je radio u ‘Moon's Lake Houseu.’ Restoran je bio poznat po pomfritu. Međutim, kada je jedan poseban kupac koji je u ljeto 1853. došao u restoran naručio pomfrit, nije mu se svidio krumpir koji mu je George skuhao. Rekao je da su pregusta izrezane i da želi da budu tanje. Crum je to preuzeo na svoj ego, a budući da je bio izrazito sarkastičan čovjek, izrezao je krumpir izuzetno tanko i ispržio ga u masti. Nakon što ih je začinio solju, poslao ih je do stola mušterije. Očekivao je odgovor, ali definitivno nikakvu zahvalnost. Čudno, kupcu se svidjelo. Ovo je nadaleko poznato kao priča o stvaranju čipsa koji je postao svjetski fenomen. Restoran je postao iznimno popularan kako je Georgeova popularnost skočila. Odlučio je otvoriti vlastiti restoran 1860. godine i nazvao ga ‘Crums House.’ Jedan od specijaliteta restorana bila je, naravno, jedinstvena ponuda čipsa. George je na svaki stol stavio košaru čipsa. Unatoč tome što je više puta pripisivan kao osnivač čipsa, George nikada nije tvrdio da je tvorac čipsa. Nikada ga nije ni patentirao. Zbog toga su mnoge tvrtke za užinu u cijeloj zemlji stvorile vlastite recepte od čipsa. Tako je čips postao široko popularan. 'Crums House' ubrzo je postao iznimno uspješan pothvat. Povećala mu se baza kupaca. Iako je njegov čips bio ključna atrakcija, Georgeove kulinarske vještine općenito su bile najveći razlog njegove popularnosti. Ono što je također impresioniralo njegovu bazu kupaca bila je činjenica da George nije svirao favorite u svom restoranu. Od milijunaša do dnevnika, svi su očekivali da čekaju svoj red i nitko nije dobio poseban tretman. George je vjerovao da je Indijac u njemu jednako tretirao sve svoje mušterije, bez ikakve pristranosti.Američki restorateri Američki poduzetnici Muškarci Rak Rasprave o čipsu Iako mnogi tvrde da je George stvorio čips, u to je vrijeme bilo mnogo kuharica koje su sadržavale vrlo sličan recept. Bilo je i tvrdnji da je George počeo kuhati čips samo kao nesreću. Međutim, opet, George nikada nije preuzeo zasluge kao tvorac čipsa. 'New-York Tribune' objavio je članak o Georgeovom restoranu u prosincu 1891., ali nije bilo spomena o njegovom čipsu. Georgeova naručena biografija objavljena 1893. također nije spominjala slavne čipove. Međutim, jedna od njegovih osmrtnica ga je smatrala izumiteljem čipova Saratoga. Unatoč svim raspravama o tome da je on tvorac čipsa, nitko nije poricao činjenicu da je popularizirao čips i doveo ga u mainstream kulinarsku industriju. Cary Moon, vlasnik ‘Moon's Lake Housea’, gdje je George izmislio recept, pokušao je preuzeti zasluge za stvaranje čipsa. „Sv. Regis Paper Company, specijalizirana za proizvodnju ambalaže za čips, sedamdesetih je godina objavila oglas u časopisima Time i Fortune s Georgeom i njegovom pričom o stvaranju čipsa. 1983. u članku objavljenom u časopisu ‘Western Folklore’ tvrdi se da je čips od krumpira, poznat i kao Saratoga čips, prvi put nastao u Saratogi u New Yorku. Pod lupom je bila i priča o tome kako je George sarkastično napravio čips od krumpira nakon što mu je kupac poslao pomfrit poslužen. Web stranica 'Snopes' tvrdila je da je, ako je doista i postojao takav kupac, ostao nejasan. Također je tvrdio da nije bilo dokaza o bilo čemu što se tog dana dogodilo u restoranu. Osobni život i smrt George Crum se dva puta ženio. Njegova prva žena bila je Elizabeth J, s kojom je imao tri sina i kćer. Oženio se svojom drugom suprugom, Hester Esther Bennett, 1860. Bilo je rasprava o njegovoj godini rođenja. Mnogi tvrde da je rođen 1828., dok mnogi drugi izvori navode da je rođen 1824. Umro je 22. srpnja 1914. u okrugu Saratoga, New York.
